冬季的白萝卜种多了吃不了可以晒干放到夏天炖来吃吗（白萝卜风干的正确方法）

是的，冬季种植的白萝卜可以晒干放到夏天炖来吃。晒干的白萝卜可以长时间保存，并且口感也会更加香甜。在炖制的过程中，白萝卜的营养成分不仅不会流失，反而会更容易被人体吸收。

因此，将多种的白萝卜晒干储存，不仅能够解决存储难题，也能够保证食物的质量和营养。