烙饼面和硬了怎么补救（烙饼面和的太软粘手怎么补救）

加入水来让它变软，先少加一点水，然后继续活面使面软硬均匀，如果感觉还不够软那就继续➕水，但必须每次都是少量的加，加多了水会导致面团太软。

烙饼面和硬了不要紧，可以在加点水在继续和呀，直到适合为止。