电锅水烧干了能直接加水吗（锅被烧干了能直接加水吗）

不可以。电锅烧干后不要马上加凉水，很容易导致锅体炸裂，可以将电源拔掉，待电锅冷却后再加入适当的热水，将锅具清洗干净。使用电锅之前需要确保加入足够的水分，以免干烧毁锅。

不要，因为电炉丝紧挨锅底，最好抽开电源，让电锅降温了，看别处有没有被烧坏，检查没故障，再加水继续用，这样比较操作较安全。