油焖肉馅尖椒的做法（油焖尖椒加肉馅最简单的做法）

把尖椒洗干净，去根蒂控干水分放一边。切肉馅放葱姜用料酒、胡椒粉、生抽、耗油、盐少许水搅拌均匀，然后把肉馅从尖椒的根部塞进去，尖椒肉放热油里炸，尖椒色变黄时捞出，然后锅里留少许底油，放葱姜蒜生抽，把尖椒放进去，颠勺用少许淀粉勾芡放入盘中，完毕！