用小盆怎么蒸大米（用碗蒸大米的正确方法图解）

1.用淘米盆装适量米加水进行淘洗，淘米的次数不能过多，因为米的表面有不少的营养。 淘得越多，米饭营养流失的也就越多。

2.淘好后倒入一个不锈钢盆里，加水在米里，一般大米和清水的比例为1: 1.5，然后放一旁备用。

3.蒸锅里加水，一般加半锅水即可。

4.放上不锈钢蒸蓖，把米放上去。

5.盖上盖子，大火蒸20分钟即可。

隔水蒸，手放米上加水，水没过手指