黄米什么时候成熟（黄米几月份上市）

黄米最早在9月成熟。

黄米的成熟期主要集中在每年的9月中下旬至10月初。由于每个地区的栽培环境不一样，成熟时间也会有一定差异。

挑选黄米的时候要仔细观察米粒的大小，如果说黄米的颗粒大小不一，说明这种黄米没有进行筛选，掺杂了有杂质的黄米，这样的黄米是不建议购买的，尽量挑选那些大小趋于一致，看起来非常均匀且淡黄色的黄米。

大约10月。

黄米在中国华北、西北、东北多有栽培。在中国黄米栽培大体以山西~陕西省界为界，以东的华北、东北地区以糯性黄米为主，以西的陕西、甘肃、宁夏等地以粳性黄米为主.