炸鸡肉怎么才能让他膨胀起来 面糊怎么调 放些什么东西（炸鸡的面糊怎么调熬菜不掉糊）

将鸡蛋清顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止，然后加入干淀粉拌和成糊,这时把你的原料放进去，然后炸一下应该就是你要的东西啦