炒花甲要不要焯水m（炒花甲时切记不要直接焯水）

炒花甲之前，是不需要焯水的，我们只需要把花甲中的沙子处理干净即可。先用清水浸泡一下，然后放在盒子里剧烈摇晃，脏东西就都泡出来了。