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麦西恩卷饼 三张 、 鸡胸肉 一块 、 红椒 半个 、 洋葱 半个 、 小米辣 根据口味 、 浓稠酸奶 一杯 、 牛油果 一个 、 圆白菜或生菜 适量
烹饪步骤
步骤1/7
Taco饼制作分四个部分，饼皮，垫底的菜丝，鸡肉，酱汁。
步骤2/7
我们先准备饼皮。市售的卷饼都可以，我用的麦西恩的。把饼皮放平底锅上无需刷油小火煎一下，直到有略微焦黄感。
步骤3/7
下面是肉酱。鸡胸肉切丁用辣椒粉，孜然粉，蒜，食用油，黑胡椒腌制十分钟以上。蒜，红椒，洋葱，辣椒，全部切碎备用。生菜或者圆白菜切丝备用。
步骤4/7
热锅下油炒鸡肉块，变色之后加入切碎的辅料，炒至断生。调味:辣椒粉，欧芹碎，盐，孜然粉翻炒均匀。盛出备用。
步骤5/7
最后准备酱汁: 牛油果切开挖出果肉，捣碎。加入浓稠酸奶，太干的话可以加适量牛奶，柠檬汁（去掉籽，不然发苦）欧芹碎，盐，黑胡椒。
步骤6/7
开始组装，拿一张饼皮，垫上菜丝，铺上肉碎，再加一勺酸奶酱，完成！
最后一步
taco跟啤酒更配哦！
把饼摊开以后，加入各种坚果，然后裹起来，涂酱料
