如何存放鸭蛋（存放鸭蛋的最好方法）

1、天气气温过高的时候，可以将咸鸭蛋放进冰箱冷藏室里存放；

2、室内温度在10度以下时候，可以将咸鸭蛋放在阴凉通风的位置保存；

3、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可；

4、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里。

新鲜鸭蛋要放入冰箱保存。但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏。

鸭蛋放入冰箱要大头朝上，小头朝下，这样使蛋黄上浮后帖在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄，保证鸭蛋的质量。