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广东面粉油角正宗做法(广东做油角做法教程视频)

广东面粉油角正宗做法(广东做油角做法教程视频)

更新时间:2025-04-03 00:56:49

广东面粉油角正宗做法

用料:面粉适量、粉丝适量、豆腐适量、韭菜适量

步骤:1.开水拌面成团

2.揉成团备用

3.叶子豆腐切丁(硬一点的豆腐,比豆干软一点)葱切碎,韭菜半把切一厘米,粉丝凉水提前两小时泡软切碎一厘米,急着吃热水泡,调料放盐,鸡精,十三香

4.面皮忘记拍了,杆圆(杆大了大着包,小了小着包☺),馅料不要太多,鼓起来油锅炸破掉了吓人

5.八成油温下锅炸,根据油和锅放角子,不要拥挤了

6.放进锅里不要动它,会自己漂上来,小心从边边用筷子给它翻身

7.不要勤翻身,两面焦黄就熟了

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