8寸蛋糕怎么分层（10寸蛋糕胚怎么分层）

要将8寸蛋糕分层，首先需要将蛋糕切成两层。可以使用一把长刀，将蛋糕水平切割成两个相等的层。

先在蛋糕顶部画一个切割线，然后将刀沿着切割线慢慢切割，保持手稳定。

切割完成后，将上层蛋糕取出，然后在下层蛋糕上涂抹奶油或其他填充物。

最后，将上层蛋糕放回，并继续装饰整个蛋糕。记得要轻柔地处理蛋糕，以免破坏蛋糕的结构。