牛奶糯米红豆饼是一道传统的中式甜点。首先将糯米粉和白糖混合，再注入温牛奶拌匀成面团，将红豆泡软后蒸熟备用。
将面团分成小份，压扁后包入红豆馅，搓成圆形的小球。
将小球在烤盘上轻轻压扁，放入预热好的烤箱中，约烤10-15分钟，直到表面呈金黄色即可。这些饼干味道甜美可口，糯米香浓，红豆馅软糯，是一道非常美味的甜点。
材料： 糯米，红豆沙，白芝麻，鸡蛋黄 做法：
1，用温水将糯米揉成光滑的面团
2，把面团揉成长条，分割成小块，拿出一块用手捏成扁圆形，要两边薄，中间厚
3，放入红豆沙，为了不散和容易包，事先把豆沙馅做成一个一个的小丸子
4，把面团合拢，只要不漏馅就行
5，然后把揉成光滑的小面团
6，轻轻地把面团按扁，注意按的时候小心不要把馅挤出
7，给面饼表面抹上一层蛋黄液
8，然后将涂有蛋液的一面在芝麻碗里沾一下，芝麻就牢牢的粘上了
9，平底锅入油，油热后放入糯米红豆饼，两面煎
10，两面颜色泛黄就可以起锅了。
