奶粉结块了能做奶茶用吗（奶粉做奶茶为什么有颗粒）

能，由于奶粉中含有乳糖，而乳糖具有很强的吸湿性，如果打开的奶粉没有密封保存好，其中的乳糖就会吸收空气中的水分，从而结块。不变质就不影响食用。