羊蹄子好吃吗（羊蹄子凉的好吃还是热的好吃）

    很高兴回答你这个问题，羊蹄子是非常好吃的一种食材，因为，羊蹄子中有羊蹄筋，还有很多的胶原蛋白，洗干净以后可以做成红烧羊蹄，它的味道非常的鲜美，吃起来也别具风味，也是全羊宴中的一道名菜，无论是红烧的还是麻辣的，吃起来都是非常的鲜香可口，我的回答仅供参考，谢谢，

羊蹄子用水脱落干净之后用开水煮熟之后，可以做成手把肉，是非常好吃的。一道美味的。