米煮粥至少需要煮20分钟以上。
1.因为米煮粥需要煮开才能保证米饭完全吸收水分，熟透。
2.如果煮的时间不够，有可能造成粥中杂质过多，米饭未能充分熟透，影响口感和健康。
所以至少需要煮20分钟以上。
3.此外，米煮粥的时间还受影响于火力大小、用水量等因素，因此需要视具体情况而定，但至少需要掌握20分钟以上的时间。
米粥的煮制时间因个人口感和烹饪方式而异。
如果喜欢粥水分明、米粒形状完整的白米粥，煮10到20分钟即可。
如果喜欢粥水混为一体、非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，需要1个小时左右。总的来说，煮粥的时间越久，口感越软糯，但也容易使淀粉被水解为糊精。因此，煮粥一般30分钟到一个小时左右就可以了，如果想让粥煮的更加软糯一些，时间长一点也没事。
具体时间可以根据个人口感和粥的量、食材多少来决定
