主料：羊排100克
辅料：栗子（鲜）30克、枸杞子15克
调料：盐3克、味精2克、料酒5克、姜5克
做法
1/3 将羊肉洗净，切块。
2/3 将栗子去皮取肉，洗净
3/3 锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服
做法： 食材:羊排200克、淮山药100克、香菇(干)3个、板栗100克、火麻油1勺、盐1小勺、薏米5克、枸杞3克、姜2片。
步骤 1.将淮山洗干净，切粗一点，因为很容易煮烂。
2.板栗是菜市买好的，不用自己剥皮，或者用热水泡着容易剥掉皮。
3.骨头煲汤前要用热水过一趟，注意：把那些泡泡弄走，这样的煲出来的汤才比较好喝。
4.骨头过水一边后把食材全部丢到锅里，放些薏米、枸杞、姜。两三个的香菇，加盐一起放进去。
5.电压锅大概1小时后出锅，再滴上两滴亦舒堂火麻油即可。
