如何做水晶萝卜（水晶萝卜的正宗做法教程）

步骤

1.将水晶萝卜洗净去皮，切成薄片，放在一无油无水的容器中；

2.将干辣椒、姜切成丝也放在容器中；

3.加适量白糖（依个人口味）

4.将白醋倒进容器中，没过萝卜即可。

5.腌制3个小时后即可食用

原料：水晶萝卜、五花肉

调料：盐、白糖、酱油、姜片、 料酒

做法：

1.萝卜去皮削成枣核状，焯水，五花肉切块。

2.五花肉下锅加水、料酒、姜片、 盐、白糖、酱油，炖酥烂捞出肉，下入萝卜收汁，待萝卜酥烂、汤汁黏稠时装盘即可。