葱油饼发好的面夏天怎么保存（烙葱油饼太干了怎么补救）

1、常温保存：抽真空夏天能放一个星期。冬天常温放，普通袋子绑好别晾干也能放一个星期。

2、冷冻保存：放袋子里直接放冰箱冷冻，一般冻住能放20天一个月。吃的时候闻下没异味的话一般都没事，饼丝是面食，没添加剂放的时间都不长。

可以这样保存，把发好的面，密封好。放入冰箱冷藏室。冰箱冷藏室温度低。酵母菌就处于休眠的状态，以防止发酵过劲儿，面团儿过酸。