蒸西红柿的做法与保存（蒸整个西红柿的正确方法）

粉红色5号小西红柿洗干净用刀划表面十字花刀放到盘中上蒸蒸表面皮用手搓掉，取出来，去掉外皮，放到烘干机烘干，放到食品塑封袋塑封好即可保存，（这样蒸西红柿用时候用开水煮开即可食用，）

把茄子放入锅里蒸10分钟。

10分钟后把准备好的西红柿丁放茄子上，盖上盖子蒸5分钟。

接着放入准备好的蒜泥，盖上盖子，蒸2分钟。

时间到后取出，撒上准备好的橄榄油，撒均匀一些。