用料：红花苗两把、食用油5克、面粉小半碗、香油5克、盐少许、蒜头3—4个
烹饪步骤:
1.红花苗掐尖选最嫩的，现摘现做最好了。
2.摘过来的红花苗一定要多洗几次洗干净。
3.洗干净后晾晒一会去去上面的水。
4.小半碗面粉要一点一点的加撒在红花苗上，让每一颗野菜都均匀的撒上面粉。
5.锅里放入凉水铺上抹布，抹布一定要用水湿过噢。
6.拌过面粉的红花苗再放点色拉油拌匀后铺在抹布上，凉水时就要把菜放锅里。
7.水沸腾后继续蒸5分钟翻一遍让红花苗翻个，这样会使红花苗均匀受热然后再继续蒸5分钟野菜就熟透了。
8.准备四五颗蒜头放少许盐砸成蒜泥备用，也可以根据个人口味选蒜头，口味深可以多选口味浅就少选点。
9.放入蒜泥拌开，再放入5克香油。
10.装盘即可。
材料:红花苗50克，西红柿一个，胡萝卜一根，玉米粒20克，豌豆粒20克。生抽一勺，糖10克，盐3克，淀粉少许
做法:
1.红花苗洗净切段，西红柿去皮切块，胡萝ト切丁，大蒜切片。取一小碗，挤30克蕃茄酱，加上10克生抽，10克糖，2克盐，加水和淀粉拌均匀。
4坐锅烧水，将胡萝ト玉米粒豌豆粒都焯一下水。
5炒锅倒油烧热，炒香蒜片。
6下豌豆玉米胡萝ト翻炒。
7下花菜，翻炒均匀至菜全熟。
8倒上之前兑好的芡汁，翻炒均匀，出锅即可。
