吃螃蟹的姜汁怎么做（吃螃蟹蘸的姜汁怎么调）

一、姜汁的具体做法和用料：生姜5克、酱油50ml。

二、姜汁的具体做法： 1、将老姜用刀削去外皮，切为薄片。2、加入搅拌机打成姜汁。3、可加入少许酱油，平时用作作料调味。三、烹饪小贴士 姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。

用生姜切成很细的丝放入碗中，倒香醋加白糖，搅拌均匀就可以。