虾滑豆腐娃娃菜汤的做法（娃娃菜豆腐虾仁汤的做法）

食材：虾100克，娃娃菜1小棵，豆腐100克

做法：

1，虾仁加1小勺黑胡椒，1小勺淀粉，1小勺料酒腌制去腥再打成泥。

2，锅中放少许油，放入虾头炒出红油，加入热开水煮开。

3，加入虾滑、豆腐、娃娃菜煮至虾滑浮起来。

4，加入盐、胡椒粉、鸡粉调味，撒上葱花即可。