陕西的油干馍的做法（陕西发面油馍的正宗做法）

准备材料：土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。

制作饼状：将杂粮和在一起制成面团，然后擀成饼状。

制作小圆饼：在饼状面团上用筷子戳出小洞，然后用手将面团捏成一个个小圆饼。

炸制：将小圆饼放入油锅中炸制，直到金黄色捞出。