外卖预订单对商家可能有一些坏处。首先,预订单可能导致商家在繁忙时段无法接受其他顾客的订单,从而减少了潜在的收入。
其次,如果顾客取消预订单,商家可能会浪费食材和劳动力,造成损失。此外,预订单可能会增加商家的运营成本,例如需要额外的员工来处理预订单和配送。
最后,预订单可能会导致订单配送的延迟,因为商家需要提前准备和安排配送。因此,商家需要权衡预订单带来的好处和坏处,并做出相应的决策。
预订单会引发大量错误,影响商家服务:预订单中包含了大量重复确认的工作,这会浪费外卖商家的时间,降低他们的服务效率,也可能会影响正常的订单服务;
预订的外卖质量不如正常订单:为了满足预订订单,商家可能会提前准备食物,这样食物不是新鲜的,质量被下降,也影响了食客的用餐体验;
预订单会影响实时的订单需求:预订单有时候会占用外卖商家的资源,例如厨师、服务员、服务车等,这些资源可能会被预订单占用,从而影响到实时的订单需求;