蒸黑米饭加多少水（蒸黑米饭过程中要放水吗）

一般水要超过米4厘米。具体如下：

食材：

　　主料：黑米200g。白米600g

　　辅料：水适量

步骤：

　　1.黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下

　　2.一份米兑一份半水 我兑的是热水 做饭用的时间短

　　3.放入电饭煲中煮饭开始

　　4.半小时后黑里透红的米饭出锅了