瘦肉精是一类能够促进动物肌肉生长的药物，通常用于畜牧业中。
常见的瘦肉精包括莱克多巴胺、克仑特罗等。
这些药物在动物饲养中可以增加肌肉质量和减少脂肪含量，从而提高动物的出肉率和肉质。
但是，这些药物对于人类来说是有害的，因此在我国禁止使用。
除了畜牧业，一些不法商贩也曾经使用瘦肉精进行猪肉、鸡肉等肉类制品的非法添加，以增加其口感和销售量。
但是，这种行为是违法的，不仅会对消费者的健康造成危害，还会对整个肉类行业的声誉造成损害。
因此，为了保障食品安全和消费者健康，我国对肉类制品的生产和销售有着严格的规定和监管。
消费者在购买肉类制品时也需要注意选择正规渠道和有信誉的品牌。
