学名小蓟. 茎为灰绿色或带紫色的圆柱形,部分上部长有分枝,表面长有纵向棱痕和白色的柔毛。质地脆,容易被折断,断面中空。
叶片互生,没有柄或长有较短的柄,叶片多皱缩或破碎,展平后的叶片形状为长椭圆形或长圆状披针形,叶片边缘完整,有的长有小的齿裂至羽状深裂,齿尖有尖刺;叶片的上表面为绿褐色,下表面为灰绿色,两面覆盖有白色的柔毛。
学名是刺儿菜。
刺儿菜(学名:Cirsium arvense var. integrifolium)是小蓟草的别称。是一种优质野菜。多年生草本,地下部分常大于地上部分,有长根茎。茎直立,幼茎被白色蛛丝状毛,有棱,高30-80(100-120)厘米,基部直径3-5毫米。有时可达1厘米,上部有分枝,花序分枝无毛或有薄绒毛。叶互生,基生叶花时凋落,下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形,长7—10厘米,宽1.5—2.2厘米,表面绿色,背面淡绿色,两面有疏密不等的白色蛛丝状毛,顶端短尖或钝,基部窄狭或钝圆,近全缘或有疏锯齿,无叶柄。