步骤/方式1
准备材料,之所以准备五花肉,用五花肉煸出猪油,这样做出来的阳春面更香。
步骤/方式2
锅中水煮沸后,将面条下锅煮,煮面条时候,加一小勺盐,可以使面条更有劲道哦
步骤/方式3
煮熟的面条要过一下冷水,这样面条保持劲道,而且更加清爽,不会粘在一起。
步骤/方式4
起锅烧油,先煎一个鸡蛋
步骤/方式5
再将五花肉下锅煸香至出油
步骤/方式6
将猪油放入碗中,加一小勺生抽,撒点葱花,加入煮面汤的水。
步骤/方式7
最后将煮好面条放入碗中即可,这样一碗好吃又营养的阳春面就做好了啦。
步骤/方式1
猪油一块,盐,蚝油,生抽,放入碗中,盐不要太多,生抽和蚝油都是咸的,一点点就够了。如果口味淡的人就不需要再另外放盐了。
步骤/方式2
加入开水,融化调料和猪油,用筷子搅拌均匀备用。
步骤/方式3
开水放面条,煮至熟透后捞起放入面汤中。
步骤/方式4
然后烫熟下青菜,面条和青菜一起捞出放在汤里,撒上小葱即可。