酸奶蛋糕用的淀粉是什么淀粉（做酸奶蛋糕用的淀粉是什么淀粉）

一般酸奶蛋糕的配方要加玉米淀粉，其实低筋面粉中已含有玉米淀粉，中筋面粉加上玉米淀粉就是低筋面粉。所以我尝试了只用低筋面粉会是什么效果，很不错的。家里有玉米淀粉可以加，没有的话也没关系，一样可以做出松软美味的酸奶蛋糕。

蛋糕里的放的淀粉是玉米淀粉