买的鸡肉特别嫩能吃吗（为什么买的鸡肉特别嫩不正常）

鸡胸肉如果在煮的时候方式不当或者是采用了独特的手法烹饪，是可以变嫩的，只是需要注意的是，鸡胸肉如果煮了很久还是很嫩，这就要我们做出判断是不是因为购买的鸡胸肉里面掺杂了别的添加剂。

因为在正常情况下鸡胸肉是不会变嫩，部分商家为了让鸡胸肉让人吃起来感觉更滑嫩，会在鸡胸肉中添加一些嫩肉粉，那样鸡胸肉吃起来就会非常滑嫩。

还有的鸡在生长的过程中，为了让鸡长得更快，可能会加入一些激素，这样的鸡肉没有纤维感，自然也比一般的鸡肉吃起来更嫩。如果遇到以上情况建议大家不要吃它，因为那不仅没有好处，还坏处多多。