主料
牛肉两片
辅料
黑椒酱适量 西兰花 胡萝卜适量
1
两块牛肉用黑椒汁、姜蒜料酒提前腌制。半小时以上
2
切一点西兰花，胡萝卜，空气炸锅垫锡纸
3
腌制好的牛肉放进去，空气炸锅两百度五分钟、翻一下再五分钟
4
出锅直接食用不需要再抹酱料
主料
牛肉800克
辅料
精盐1小匙
黑椒粉1小匙
做法步骤
1.在肉的底面放精盐1小匙和黑椒1小匙，用手搓均匀后用绳子綑好做烤焙的准备。
2.用锡纸包好，放入空气炸锅开到最大档400°F，烤约1.5小时直至烤到牛肉断生，看牛肉是否透，可以将烤肉探热针插入肉内看温度是否等于或高于肉熟要所要求的温度。
3.牛肉烤熟后拆开包装和綑绳，两边分别用400°F档烤6-8分钟至肉的表面上色。
4.两边烤好后晾凉10~20分钟，切片供享用，享用时可按自己的口味撒调料，如淮盐及香草类调料等
