泡蛋汤的做法详细步骤1. 鸡蛋打散;
2. 青蒜洗净切末;
3. 锅烧热下猪油涮锅,待油烧热,上旺火烧沸,待汤成乳白色;
4. 下入精盐、味精、料酒和胡椒粉调好味;
5. 起锅倒入汤碗中,撒上青蒜末即成。