营养区别在于维生素含量不同，花生主要含有大量的蛋白质以及脂肪成分和油脂成分，而花生芽含有大量的维生素，所以营养不同
花生芽营养比花生更丰富
其实花生芽所含的营养比花 生更丰富
在家就可以发花生芽,健康、安全又可口! 花生芽有何营养价值 1、天然的防癌药医学研究发现,花生芽富含白藜芦醇,这种物质 的含量是花生的 100 倍,葡萄酒的 50-80 倍,可抑制癌细胞的增长、 防治心血管病、降血脂,抗衰老,有很高的养生价值。 2、减肥通血管花生芽能把花生里的蛋白质水解成氨基酸,容易被 身体吸收,油脂转成热量,能极大地降低脂肪含量,建议怕胖的人经 常吃,还可增加人体必需的微量元素。 3、祛斑养颜花生芽食疗兼备,可生吃,它的蛋白质和粗脂肪含量 位列蔬菜第一,富含钙、铁、锌、钾等矿物质、c 氨基酸、微量元素, 是“万寿果芽”,也称“长寿芽”。
