鹌鹑与哪些食物搭配好（鹌鹑和什么搭配炖汤最好）

原料：干枇杷叶10克，南、北杏10克，鹌鹑两只，元肉10克，川贝12克，姜2片，水5碗。

做法：

1、将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;

2、洗净宰好的鹌鹑，斩大件;

3、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。