菜谱食材
姜 1片 土豆 2个 红萝卜 1个 五花肉 500g 蒜头 1片 咖喱块 4块
做法步骤
1.准备好咖喱块4块
2.土豆，红萝卜，香菇，全部切块，五花肉切片，下油热锅下姜下五花肉煸炒出油，下土豆红萝卜，香菇，炒到快粘锅下水煮10分钟，下咖喱煮开盖上锅盖闷15分钟，要注意看下会不会不粘锅，就可以了出锅了
1猪肉切成长条，
2.2猪肉400克，
3.1倒进油锅里滑油，
4.2加入调料拌匀，
5.1锅里留小许油，下入干辣椒炒香，
6.2装碗中待用。
7.再倒进滑好油的猪肉条，
8.翻炒均匀，
9.调入调味鲜，咖喱粉炒入味即成。
10.红烧咖喱肉即成。
