四个技巧来甄别好羊奶粉。
闻味道——淡淡的乳香味
真正纯净的羊奶粉闻起来会有淡淡的乳香味，清淡而不浓郁。浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的，并不是优质原奶应有的味道。添加香味剂一般在配方奶粉中比较常见，纯奶粉中只有淡淡奶香。
品口感——清爽的口感
一罐单纯的好羊奶粉尝起来的口感清爽，粉质细腻，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。
观颜色——纯羊奶粉乳黄色
纯净的奶粉会呈现淡淡的乳黄色，而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。过白的奶粉多半是经过漂白的工艺，特别是富有白亮光泽的奶粉，却并不是真正的好奶粉。
看冲调——微微挂壁的浓郁
挂壁是奶粉冲调后杯壁上附着一层粉质小颗粒的现象。纯羊奶粉被冲调后，由于没有其他成分的加入，并不会直接一沉到底，而是在杯中缓慢溶解。由于羊奶本身蛋白质含量丰富，蛋白颗粒比较细小、绵密，故冲调后的奶水混合液体张力会比较大，会产生挂壁的情况，并且挂壁的液体颗粒比较圆润。
