玉米豌豆饺子馅的做法如下：
所需材料：
• 玉米粒 100 克
• 豌豆粒 100 克
• 猪肉馅 200 克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量
步骤：
1. 将玉米粒和豌豆粒分别煮熟备用。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱花，搅拌均匀。
3. 将煮熟的玉米粒和豌豆粒加入猪肉馅中，搅拌均匀。
4. 在锅中倒入适量的食用油，加热至七成热，倒入猪肉馅中，搅拌均匀即可。
5. 将调好的饺子馅包入饺子皮中，制成饺子。
6. 锅中倒入适量的水，烧开后放入饺子煮熟即可。
总之，玉米豌豆饺子馅的制作过程相对简单，只需要将玉米粒和豌豆粒煮熟后加入猪肉馅中，再加入调料搅拌均匀即可。
