豆腐蘑菇肉的家常做法（蘑菇肉炖豆腐的做法大全）

步骤 1

准备材料，蘑菇我用的是鲜香菇和白蘑菇，白蘑菇3个，香菇5个。豆腐我用的是嫩豆腐。

步骤 2

倒油，有点热后加葱姜蒜炒香。

步骤 3

加肉末继续炒，肉我用的是里脊，喜欢肥一点的可用带肥肉的肉。

步骤 4

炒到肉变色，加黄酒，再炒一会。

步骤 5

加入蘑菇碎，炒一下。加入酱油，蚝油，糖

步骤 6

加水，水烧开后加都腐，煮15分钟左右，最后加盐。出货前加香菜，也可不加，看个人口味。

步骤 7

啦啦……做好啦