荷包蛋的正确煎法窍门（四孔煎蛋锅不粘锅第一名）

正确煎荷包蛋的方式:在煎荷包蛋时，除了放油之外，也要在油中多加入一点盐，还有热水，而且要冷锅热油，这样煎出来的鸡蛋，不仅不会出现粘锅的现象，而且也是不易破碎的，煎好的荷包蛋，既好看也好吃，还非常的嫩滑，会让你非常的有食欲。

只要将鸡蛋放在超过80度的水中浸泡1分钟左右，再敲开蛋壳连蛋清带蛋黄放进锅中，这样就会得到完整的一个荷包蛋，并且不会糊锅底。