卫生工作会：
每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生；
生产工作会：
每周一次，主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新；
厨房纪律：
每周一次，主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律；
设备会议：
每月一次，主要内容有设备使用、维护。
每日例会：
主要内容有总结评价过去一日厨房情况，处理当日突发事件。
安全会议：
每半月一次，主要是厨房的安全工作。
协调会议：
每周一次，主要是相互交流、沟通
厨房例会内容:主要还是把好食品安全关，送来的食材一定好好检查，得收好凭证。卫生必须得保持干净，生食、熟食按规定分开放之类的。
