厨师长给后厨开会内容（厨师后厨每周开会内容一般说什么）

第一总结:总结前面的工作情况，对大家工作的肯定，对工作中优秀人员提出表扬，并倡导大家学习。

第二分析:对工作中存在的问题进行分析，探讨<如上菜慢>。找出原因，对症下药。制定有效的整改措施。

第三安排:安排好下阶段的工作任务，保质保量完成工作。确保顾客满意。

一菜的味道，二菜的质量，3厨房卫生。