1、首先把圆白菜清洗干净。
2、洗干净后，用刀切成两半
3、在菜梗的旁边切一刀
4、在另外一边也切一刀
5、把菜梗取出来扔掉
6、把圆白菜翻过来，然后用一只手按着圆白菜，另一只手拿刀切
7、把圆白菜切成条状
8、最后把切好的圆白菜条抖散即可
食材：包菜1个、香葱4根、蒜瓣半个、姜1块、小米椒4根、盐2小勺、生抽2勺、醋3勺、亚麻油少许，辣椒油1勺。
1、包菜洗净切开剔除蒂。
2、把包菜切成丝。
3、在凉水中加入盐浸泡一会。
4、包菜丝在锅中煮，也是需要放一些盐。
5、这个调汁是大家最关心的，那么调汁现在开始：准备料汁，把小米椒，姜，蒜末，葱切末，装碗粒，炒锅中倒适量油，烧至高温浇在碗里搅拌匀，即可装盘。
