主料:花白 (350克),粉条 (50克)
调料:葱花(适量),鸡汁(适量),盐(适量),白胡椒粉(适量)
厨具:炒锅
制作步骤:
1,粉条煮软,备用。
2,卷心菜过水焯一下,备用。
3,锅中油热后,加入葱花炝锅,加入卷心菜和粉条,翻炒均匀。
4,加入豆豉。
5,若感觉没有咸味,再加一些鸡汁和盐。
6,出锅前加一些白胡椒粉,完成。
食材用料
花白适量,粉条适量,木耳一个,西红柿1个
做法步骤:
1/6
准备好所有材料
2/6
首先将粉条和木耳一起用滚开水泡发,然后滤水备用。
3/6
清洗花白及西红柿,将花白切细条,西红柿滚刀切开,木耳切开,备用。
4/6
锅内放入适量食用油烧开,倒入备好 的西红柿及木耳(红柿含水分多,所以尽量小火),翻炒两分钟,倒入备好的花白翻炒。
5/6
花白翻炒至九成熟时,放入泡发的粉条,加适量食盐,适量十三香,适量鸡精。翻炒至花白完全成熟即可。
6/6
可以装盘开动了!