鸭肉最好吃的做法加长，用什么料？
我觉得鸭肉最好吃，应该是烤鸭吧，他们在那大铁桶里头考的鸭肉是非常好吃的，而且还不油腻，他们家的料应该是有很多的，应该有油盐酱醋，还有一些香叶，大料，生姜等等一些佐料腌制一晚上，然后第二天挂炉子里边儿考大概四五个小时吧，就出炉了，这样的鸭肉特别好吃
鸭肉有很多种做法，很多种吃法，一般香料放多的话，是会入味点，但个人还是崇尚健康简单的吃法，
比如：煲汤，焖，或者小炒，煲汤的话就买老鸭，可以加山药，海带，香芋，冬瓜，莲藕很多种，加些姜片去腥，煲汤的话时间比较长。
焖的话就买的子鸭，我们家吃的多的就是土豆焖鸭，把鸭子洗好切块备好，土豆切丁备好，切好配料姜、葱。先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，
然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。 放油到锅里炒姜、葱。
再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里，加一碗水和酱油焖，焖到收汁就好了。
用香料做鸭肉不但可以去鸭肉的腥膻味，还可以让鸭肉更加软烂入味，味道更好，更美味。
