可以
1.五指毛桃洗干净,放水里泡三十分钟。
2.老鸡洗干净焯水去异味。
3.鸡、五指毛桃、红枣、枸杞姜片放瓦煲里,加适量水,加入料酒,先用大火烧开,再用小火煲一小时左右,放入鲜淮山煲一个小时,最后根据个人口味放盐等调味即可