我是阿北，我来回答。
炸虾????有很多做法，今天给大家推荐两道简单的，分别是面包糠炸虾和软炸虾。
面包糠炸虾
1、准备虾300克 鸡蛋1个 面包糠50克 面粉30克。
2、食盐1小勺 植物油 料酒1小勺 白胡椒粉。
3、将虾洗净去掉虾头，把皮剥下来挑出虾线。
4、在虾肚子上划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手按压虾的身体，把虾????的筋压断这样炸的时候虾就不会弯曲了。
5、处理好的虾放进容器，撒上少许的盐、白胡椒粉和一勺料酒腌制。
6、把腌好的虾依次裹上面粉、鸡蛋液最后是面包糠。
7、锅中放植物油预热，油热后放入虾炸至金黄色，尾巴红红的捞出摆盘。
炸好出锅后可以搭配自己喜欢的蘸酱，比如番茄酱，这是小朋友最喜欢的吃法了。
软炸虾
1、准备虾300克 准备步骤和上面的差不多，都是去掉虾头，挑去虾线，不过这个要把虾尾也一起去掉。
2、加料酒和盐腌制5分钟就差不多了。
3、把虾仁均匀裹上面糊。
4、起锅烧油，油温烧至七成热，把虾仁放进去炸到金黄色飘起来。
5、摆盘出锅
这两道炸虾的做法都很简单，而且炸出来的都不会油腻，虾仁的营养价值很高，小朋友吃都很合适，配上番茄酱的话小朋友会特别喜欢哦！
喜欢的话大家可以试试哦～
