种植的果树刻芽的最好时间一般在三月下旬到四月中旬期间最佳，刻芽就是在果树枝干的芽上0.3～0.5厘米处，用刀片或小钢锯切断皮层筛管或少许木质部导管即可完成刻芽。
果树春季刻芽在萌芽前15～30天至萌芽初期进行,一般时间为3月中下旬至4月中旬。时间过早,伤口会散失树体内水分,且芽体失水受冻,严重者干枯死亡。 具体而言,刻芽时间要根据刻芽的目的而定。为抽发长枝,刻芽要早(萌芽前15～30天)、要深(至木质部内)、要宽(宽度大于芽的宽度)、要近(距芽0.3厘米左右)。
为抽发短枝,刻芽要晚(萌芽初期)、要浅(刻至木质部,但不伤及木质部)、要窄(宽度小于芽的宽度)、要远(距芽0.5厘米左右)。
