1.1、冷冻的甜虾提前备好;
1.2、锅中放适量的水烧开;
1.3、下甜虾煮2分钟;
1.4、待虾全部浮起来，变红色即可捞出;
1.5、配上一点陈醋，跟好吃，也更有利于营养的吸收。
提到甜虾，可能有的人不是特别了解，它和我们平时吃的虾可能不太一样，不过它也是挺好吃的一种食物了，炸着吃、蒸着吃都是没问题的，那你知道甜虾怎么吃吗？在我看来，甜虾虽然吃法是挺多的，其中要数炸甜虾吃起来口感最好，它的做法也是很简单，首先我们把甜虾的虾头、虾尾切掉，剥出虾仁以后用料酒腌制一会，接着把一个鸡蛋打在碗里，往里面撒上些面包糠、淀粉搅拌开，之后把虾仁放在里面裹上一层，然后就开锅加油用大火烧开，等到油烧热就把裹好的甜虾放在里面，炸上几分钟也就可以。
