怎样做脆柿子（做脆柿子最简单的方法）

脆柿子的制作步骤如下：

选用尚未熟透的柿子，最好是全果呈青色的品种。

准备适量的鲜玉米叶，在容器底部铺一层，并轻放一层柿果。

在柿果上再铺一层鲜玉米叶。

按照此方法依次码放柿果和玉米叶，直至容器口。

在最上层用玉米叶盖好后，灌入清水将柿果和鲜玉米叶完全淹没。

加盖密封保存，一般浸泡10天左右取出1个品尝。

如果柿子口感甜、脆，则说明已经浸泡好；若还有涩味则需继续浸泡，直至完全无涩味。

以上步骤仅供参考，也可以根据个人口感进行调整。浸泡时间要充足，否则柿子可能会口感偏涩。祝您制作愉快！